清雅酒之香

[日期:2016-11-21]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:115[字体: ]

 


       葡萄酒是富有魅力的,葡萄酒是神秘的,葡萄酒也是浪漫的。虽然究其本质,葡萄酒仅是一种农业产品,但是这个出身平凡,却在平凡中蕴含着庞大能量的液体,在一定程度上改变了世界的节奏。人们都说,是人类的眼睛赋予事物价值。但是我觉得,葡萄酒身上带有一种神秘的变幻特质,这种特质反而赋予了人类价值。因为这种特质,人类学会了另一种审视自己的方式,从而让自己趋于完美。

       这种变化莫测的特质,表现在葡萄酒的香气上。因为香气可以直观的给品酒者一个印象,不管是红葡萄酒还是白葡萄酒,酒香在虚无缥缈间给你确实存在的感悟。这种香气,不同于橡木桶陈酿和熟成的香气。这种香气,是花香。各种芬芳的花香,以及水果花朵的香味。

       经过几年的陈酿,再浓烈馥郁的香气也会变得沉静。人们总是喜欢对比,强烈的反差凸显了美得存在。正如红白葡萄酒一样,鲜艳灵动的红,有的是相对安静内敛的香气;纯净剔透的白葡萄酒,在充沛的酸爽下,是芬芳活跃的花香和果香。

       品味酒之香,就像是在朗读一首层层递进的诗歌。诗歌起初以安静轻柔开头,中间开始猛烈蓬勃,然后安静平稳释放,最后余音绕梁,埋下悬念……一线花香萦绕在喉舌间,恍惚中,吞咽下了整个花季。大自然充斥在胸臆中间,自然会有种出尘飘渺的情思。

       如果葡萄酒也是一种香水的话,那一定是世界的最爱。因为葡萄酒的香浓,世界多了一丝明亮的色彩。


 

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