美酒江湖的神兵利器

[日期:2015-04-20]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:169[字体: ]

       古龙曾经说过:“有人的地方,就有江湖。”江湖虽然是一个遥远的世界,但是人情往还,何尝不是一种江湖。在葡萄酒的世界里,也有自己的江湖。在这个江湖里,门派罗列,帮派无数,还有一些声名不显的独行侠。随便挑一个名字,都可以说上三天三夜。因为葡萄酒的世界,真的是一个庞大的世界。


       虽然葡萄酒的世界“一年更比一年强,”但是有几样东西,是行走江湖必不可少的神兵利器。特别是针对葡萄酒爱好者,有这么几样东西,闯荡江湖,毛毛雨。


1. 酒刀
       作为具有“侍者之友”美誉的“葡萄酒开瓶器”——“酒刀”虽然身材娇小,但是各项指标都是臻于完美。一名合格的侍酒师,一把酒刀是必不可好的伙伴之一。人们喜欢葡萄酒,除了因为葡萄酒醇美的口感给人以绝美的体验之外,剩下的就是开酒过程的艺术美了。试想一瓶艺术范的葡萄酒,在侍酒师行云流水,浑如天成的开酒动作下,随着“啵”的一声,将一名睡美人从沉睡中唤醒,这是一件多么美妙的事。


2. 酒温计
       品鉴葡萄酒,一定要在最合适的温度下,如果温度不对,那就一切都不对。所以一只简单,轻便,灵巧的电子酒温计是必不可少的。腕表设计,只要几秒钟,就能测出葡萄酒的温度。既不会显得无理,更不会粗俗。


3. 电子冰酒桶
       一般在喝白葡萄酒或者起泡酒的时候,都需要冰镇一下。炎热的天气下,红葡萄酒也需要冰镇。只有冰镇之后,才会让葡萄酒达到适宜的温度。传统的用冰块冰镇,大约需要20分钟才可以达到理想温度。当你有一只电子冰酒桶,设定好温度,这些只要在几分钟内就可以完美搞定。

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