秋季我们喝——歌海娜

[日期:2017-11-17]   来源:进口葡萄酒资讯网  作者:进口葡萄酒资讯网   阅读:63[字体: ]

对于很多爱美的人来说,秋天是一个美丽和奇妙的季节。因为秋天意味着丰收和收获,丰收预示着会有更多的食材和美食。对于葡萄酒爱好者来说,秋天也是分享美酒,品鉴佳酿的好时节。


如果说在秋天,应该喝什么葡萄酒,我会选择歌海娜作为品质的首选。或许很多人会说“赤霞珠”最有名,为什么不选择它呢。“赤霞珠”是酿酒葡萄的王者,那么歌海娜就是酿酒葡萄的王后。这不仅仅因为歌海娜在全世界拥有最广泛的种植面积,更因为歌海娜这个葡萄品种本身的魅力和品种特性。


用歌海娜酿制的葡萄酒,一般颜色都会清新浅淡,但是却拥有芬芳浓郁的花香和橡木的香味。相对于赤霞珠等其他品种的葡萄酒,歌海娜显得优雅,精致,细腻而有余味。一般的歌海娜都宛如小家碧玉一般,婉约细腻。因此很多酒庄都会以歌海娜和其他葡萄品种混酿,从而调整歌海娜的酒体结构,让歌海娜的酒体结构更均衡,柔中带刚。当然,也唯有历经锤炼的美酒,才能被众多美酒爱好者推崇备至。


歌海娜具有十分明显的水果香气,酒体中等至丰满,然而看起来颜色较轻,呈半透明色泽。歌海娜葡萄酒的香料气息使它成为烟熏肉、烟熏蔬菜和许多地方菜肴的完美搭档。高酒精度的歌海娜葡萄酒有助于减轻辛辣食物的灼热感。

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